Sopa de ajo

Sopa de ajo

En esta ocasión os presentamos una sopa económica y de aprovechamiento. Esta sopa nos la hacía mi madre Magda, de pequeñas en invierno y a mí me encantaba. La sopa de ajo te servirá para aprovechar el pan duro que tengas en casa.

Ingredientes: ( para 4 personas )

– una barra de pan duro.

– de 4 a 5 dientes de ajo

– 1 litro de agua.

– sal

Preparación: fácil

#1 En una olla pones el litro de agua a hervir, le añades de 4 a 5 dientes de ajo, un chorrito de aceite y sal.

#2 cuando esté hirviendo, le añades la barra de pan duro cortada a trozos o rebanadas.

#3 cuando veas que el pan está bien empapado, con la turmix trituras el pan y los ajos.

Y ya está, así de fácil y sencilla es de hacer ! 😉